Otoño: ¡época de setas!. Artículos

Otoño: ¡época de setas!

Apúntate al Carballo micológico: una actividad de búsqueda, clasificación y degustación de setas que también incluye un taller de cultivo en madera

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4 de octubre de 2022 - Octubre es el mes de las setas. Y este año queremos contribuir de una manera especial a la divulgación del mundo de la micología ¡Apúntate al Carballo micológico! Se trata de una jornada completa dedicada a conocer este mundo prevista para el sábado 15 de octubre. El día comienza a las 09.30, cuando un autobús trasladará a las personas inscritas a la zona de la recogida. Las personas que lo prefieran podrán ir en su vehículo particular, pero queremos fomentar el uso del transporte colectivo para que nuestra actividad tenga un incidente menor en medio natural. El punto de encuentro será el centro social Escuela de Arrabaldes, en el barrio de A Milagrosa. Ya por la tarde, y después de un par de horas para almorzar por libre, de nuevo habrá que reunirse a las 16.00 horas en la Escuela de Arrabaldes para la clasificación de las setas recogidas y la puesta en común de la actividad. A las 17.30 se celebrará una actividad novedosa, que consistirá en un taller de cultivo de setas en madera. Al final, sobre las 19.00 horas, habrá una pequeña degustación gastronómica de setas que pondrá el punto final a la jornada y que preparará el restaurante Río Sil.

En este estreno de Carballo micológico la actividad cuenta con Jaime Bernardo Blanco Dios, ingeniero agrónomo y presidente de la Asociación Micológica Brincabois de Pontevedra, que nos acompañará en la salida al campo y en la selección y clasificación de las setas; y también con Jesús López Penabad, ingeniero técnico forestal y experto en el cultivo de shiitake, que nos mostrará el método tradicional japonés, en madera ¿Te animas a participar? Pues ya puedes inscribirte cubriendo este formulario. Hay 40 plazas, así que no te demores.

¡Y recuerda! Para la salida de campo te recomendamos llevar gorra, ropa y calzado impermeables, agua, navaja y cesta de mimbre. Y si vas a utilizar el autobús, no olvides la mascarilla. Si estás inscrito/la y finalmente no puedes acudir, te agradecemos que avises lo antes posible en <info@carballolimpo.com> para que otra persona pueda ir en tu lugar.

¡Otoño de setas en Carballo!